Torta per i 60 anni di Marcello

Per i 60 anni di Marcello ho realizzato una torta in Pdz.
Le sue passioni sono: cercare i funghi porcini ed andare a caccia con i suoi due cani (Frida e Tago).
Mi sono detta… ma perch non realizzare una torta con questi particolari??

Andiamo a vedere i dettagli….

La torta all’interno realizzata con Pan di Spagna, Crema pasticciera, gocce di cioccolato e crema al burro al cacao. Ovviamente poi rivestita interamente in Pasta di Zucchero.

I Bordi della torta e della base sono stati decorati con merletti marroni e treccia bianca. Mentre i bordi della glassa sono stati definiti con del bianco.

Ho realizzato l’effetto glassa colata con goccioline che arrivano fino alla base… ovviamente verde chiaro per poterla abbinare alle decorazioni del bosco….

Sul retro ho realizzato dei funghetti rossi e bianchi dove sono state inserite le candeline in modo che eventuale cera non coli sulla torta.

Sulla parte superiore ho messo il numero sessanta, diversi funghetti sia marroni che rossi e bianchi e un fungo pi grande, ricreando il fungo Porcino.

Ai lati della torta ho realizzato due cagnolini… colorati nello stesso modo di quelli veri.
Anche la targhetta stata realizzata a mano con la pasta di zucchero e scritta con la penna alimentare.

Spero vi piaccia la mia creazione… La sera ha avuto un successone e mi ha dato molta soddisfazione…
Ciao Ciao a Presto =)

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